Ciné-Club du Moulin Klepper : " Ces Fromages qu'on assassine"

« Ces fromages qu’on assassine » de Joël Santoni & Jean-Charles Deniau

« Croûtes fleuries ou lavées, pâtes molles, pressées ou cuites, chaque fromage est rattaché à une région, un terroir, à des mentalités tranchées et parfois opposées. Mais il y a fromages et fromage. Dans les linéaires des grandes surfaces sont apparus des aliments standardisés, aseptisés, fabriqués à la chaîne dans les usines des groupes alimentaires. À la manière d’un road-movie, Périco Legasse, journaliste gastronomique et Erik Svensson, jeune suédois d’origine française, nous entraînent dans les coulisses de cette « guerre du goût et des saveurs », au cœur d’un conflit gastronomique entre producteurs traditionnels et firmes industrielles. »

Projection suivie d’une dégustions de fromage régionaux en partenariat avec l’office du Tourisme 

Prix:

Adultes : 2,5€

Demandeurs d'emplois : 2€

Etudiants : 2€

Carte de 5 films : 10€